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学校新闻

卫生安全 规范环保 效益双赢——我校召开食堂食材供应认可资格供应商说明会

为进一步规范食堂管理,加强食品卫生工作,确保师生食品安全,7月18日下午,我校在接待2室召开了食堂食材供应认可资格供应商说明会。陈海鸥副校长、总务处主任黄卓棠及学校食堂食材供应商参加了会议。黄卓棠主任主持会议。

会上,陈海鸥副校长发表讲话,就食材品质和食材安全向所有供货商提出了具体的要求:“食品安全 服务优质,质量上乘 师生满意”,他强调各供应商提供的食材要确保品质和安全,严把食品安全的源头关;其次,要求各供应商要本着薄利多销的原则,统筹兼顾好经济利益和社会效益。会议最后,陈海鸥副校长还就食堂主副食品供应商的认可资格以及食材的供应流程做了详细的说明。

民以食为天,食以安为先。侨中食堂服务数千师生,涉及千家万户,食品安全容不得有半点闪失。学校召开此次专题会议意在确保食品安全,进一步增强供应商的安全意识和责任意识,不断提升学校食堂的服务水平,以努力的工作去赢得广大师生、家长和全社会的高度满意。

 

陈海鸥副校长、总务处主任黄卓棠出席会议

 

会议现场

 

撰稿:顾琳璘  摄影:总务处  责任编辑:杨敏琪  审核:曹彦波