我校在2021年中山市校园食品安全快检技能竞赛中荣获二等奖

为切实保障校园食品安全，持续提高学校食品安全快检能力，更好发挥快速检测技术在校园食品安全工作中的技术堡垒作用，中山市食品安全委员会办公室、市场监督管理局、市教育体育局于12月底联合举办2021年中山市校园食品安全快检技能竞赛。我校代表队由总务处主任杨健带领我校快检员王毅、黄朝珠、刘大勇参赛，并最终荣获二等奖和中山市优秀组织奖。

本次参赛者均为中山市校园食品安全的一线快检员，由市直属学校、各镇街选派，全市共计15支市直属学校和23支镇街代表队参与角逐。竞赛分为理论知识和实操两个环节。竞赛项目包括蔬菜中的有机磷、猪肉中的瘦肉精、鸡蛋中的氟苯尼考等3项共9批次样品快速检测，限时90分钟内完成。本届竞赛首创视频直连的竞赛方式，通过“阳光食品APP”的网络摄像头，对各选手操作过程进行全程直播。

我校饭堂曾在广东省餐饮业评比中荣获“广东省餐饮服务食品安全示范单位”和A级饭堂。侨中饭堂在中山市有着良好的口碑，并通过了市规范化饭堂评估验收，成绩的取得与饭堂人员的努力分不开的。我校将不忘初心，严把采购关、卫生关，让师生都能吃上放心菜，保证师生“舌尖上”的饮食安全。

总务处主任杨健带领团队参加竞赛

比赛现场

撰稿、摄影：伍嘉颖

一审：杨德洲  二审：李勇  三审：彭海泉